20 年前
视频简介
明万历年间，京城名妓杜十娘与进京应试的江南公子李甲相识。李甲得好友柳遇春帮忙，赎出十娘喜结百年之好。二人返乡经过瓜州，盐商孙富见十娘美貌，便约正为如何回家面对严父的李甲喝酒，劝其别为一青楼女子耽误前程。李甲愁苦无奈将十娘卖与孙富，十娘闻讯怒沉百宝箱，投江自尽。睡莲庵老尼救起十娘，留其带发修行。柳遇春高中后陪夫人至庵中还愿，与十娘相遇，携十娘回到苏州。李甲一路流浪到苏州，心中为十娘之死痛悔万分，不想巧遇柳遇春……。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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