17 年前
视频简介
以市井美食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头,还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力,传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”,老板是“掌门”,厨子是“高手”,用武侠视角拍市井生存 ,不拍名厨大师,用镜头证明,在油烟熏烤中坚守的小人物,才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”,比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码,让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物,是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖,和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。北宋末年,昏庸享乐的宋徽宗赵佶在童贯、蔡京等奸臣的溜须逢迎下,驱使着王朝走向毁灭的边缘。一个不切实际的梦境,让皇帝对江南的美女念兹在兹。他假扮太监周游皇宫,无意间邂逅了美丽女子方玉儿。起初二人相谈甚欢,但玉儿在知晓皇帝的身份后反而变得冷淡,原来这一切都和童贯假借寻访美女之名屠戮碣村有关。为了查明真相,赵佶带着玉儿前往江南,谁知却遭到童贯的重重阻挠,更有与玉儿曾有婚约的方腊欲行刺杀。在这一过程中,玉儿对皇帝的心结慢慢解开, 离乱当前,或是江山或是美人是最为痛苦的选择。只是美人难再得,却又奈何……。
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