9 年前
视频简介
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。丁盛大学毕业后因帮父亲分担公司事务，来到何家湾协助拆迁，在这里他遇到了美女郑颖和古灵精怪的何家凤。在一系列逗趣又难忘的经历过后，丁盛意识到当地传统文化的珍贵，成功说服父亲投资保育老宅成为文旅小镇，而丁盛与何家凤也成了一对欢喜冤家。这群年轻人尝到的辛苦与喜悦，不过是他们初入社会开始而已。。
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