18 年前
视频简介
由国家文物局原局长、故宫博物院原院长单霁翔，北京广播电视台主持人李杰，中国传媒大学毕业生、复旦大学研究生冯琳组成“博物馆探秘团”，探究文博行业的基础工作、深入了解文化、挖掘幕后故事。。踏入年尾，許多家庭、朋友均會密鑼緊鼓準備宴客飯局，炮製佳餚做冬過節。正為招待親友的菜式傷腦筋？「鼎爺」李家鼎帶來數以十計的拿手功夫菜後，再特別傳授多款色、香、味俱全的得體宴客菜！鼎爺、阿譚還會跟隨過節習俗，品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來揀料貼士，無論平、貴食材，他皆可做出CP值高的宴客佳餚。當中有步驟簡單的宴客菜，也不少得要花心機的功夫菜，一於跟鼎爺由淺入深學幾招，在過時過節展示廚藝！。
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