4 年前
视频简介
第1集一次上好的宴席，需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索，讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟，便是餐前厨后的真谛。 第2集城市的味道藏在街头巷尾之中，不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子，给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶，让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人，才能做出最具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味，三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚，独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。 第3集地处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味，膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些许满足，汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷。大神堂的渔民...。1948年，东北解放初期，战长河从部队转业到地方。他积极要求到北大荒去开荒种地，经上级领导同意，便带着通讯员小冬子和周清一起来到渺无人烟的北大荒，建立了第一个农场。在老战的动员下，一批城市待业工人和闲散劳力也到农场安家。但在播种时，老战与农场副场长、农学家赵松筠发生了争执。赵松筠认为刚开好的荒地一年后才能播种，老战则坚持即刻下种。老战作风严谨却有些古板，规定农场内不准跳舞、谈恋爱，引起青年人的不满。麦苗出土后又发生病情，使一些人的思想出现动摇。老战与赵松筠的矛盾也逐渐加剧。后经上级领导的帮助教育下，大家认识到错误，又重新鼓舞干劲，团结劳作。经历了种种困难，农场终于取得大收。许多年轻人也在这片改造好的沃土成家立业。老战又接受了新的拓荒任务，大家依依送别。临行时老战教育大家要将对这片土地的热爱之情一代一代继承发扬下去。。
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