视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。「愛情奴隸獸」林嘉華（方力申飾）是一名警員，顧名思義，他完全順服惡頂女友嚴正花（高海寧飾）石榴裙下花是城中有名的財經主播，周旋於上流社會圈子一味吊金龜，瞞著華跟不少有錢男人鬼混，可是華連大興問罪之師的勇氣也沒有可是就算華願意做花一世的奴隸，花也不值華的窩囊性格，毅然跟華提出分手。 華因情場失意來到夜店消遣，結識了性格率真的細寶（蘇麗珊飾），細寶一直對江湖大佬瀟灑哥（袁文傑飾）情之所鍾，可是卻不敢示愛三個月後寶與華再度重遇, 寶請華為一宗命案尋找真相，而真相背後卻藏著一個出人意表的秘密，幸得華在警隊好兄弟Ben Sir (歐陽偉豪Ben Sir飾) 及輝 (胡子彤飾) 聯手搗破真相….。两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多，回到阔别50年的祖国意大利，走遍意大利各个大区，回忆童年的味道，寻找融合的美味。第二季共四集，在第二季的旅途中，两位意大利名厨带领观众，在具有深厚底蕴的意大利美食中，提味意大利南方的童年回忆，意大利人的"扮靓"，意大利北方人的“求生之道”和意大利人的“男子汉气概”。
