1 年前
视频简介
新式凍肉店出售素食、方便包，適合注重健康與生活效率的新世代。傳統凍肉店亦不乏支持者，也有二十出頭的後生仔加入，為何願意走進街市打工？阿譚偕拍檔一見「牛肉大王」雄哥，了解經營新鮮牛肉檔要花的龐大心機。騸牯牛從溫體狀態，到脂肪平均、肉質腍滑，過程嚴謹。鮮牛肉要按紋理人手逆切，雄哥和兒子推介刁鑽的牛肉部位，讓主持們品嚐全牛火鍋。正峰、頌鵬亦走訪近年創業的水果檔主，並介紹不少街市推行的食物與廚餘回收計劃。。BBC《完美星球》是一部与地球科学巧妙结合的蓝筹自然历史系列片，它揭示了我们所生存的这颗星球的运转规则。普通话版由著名配音演员刘琮担纲解说。 这部系列片共分为五集，展示了自然力量如何推动、塑造和维持地球生物的多样性，前四集分别探索了火山、阳光、天气和海洋的力量，最后一集则着眼于新兴的自然力量：人类，揭示了人类对地球造成的巨大影响以及如何恢复地球完美的生态平衡。。
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