7 年前
视频简介
提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。电影讲述在同志备受歧视的奥地利军营，一名下士感受到的性向惶恐：从开场虚实折射的“吞械”梦魇，到浴间同僚的挑衅欺凌，再到森林对峙时的情绪失控，都涌动着触目惊心的情感伤痛。全片的运镜和音效尤其到位，剧情虽简约但旨意深远，最后驶向未知人生的澹愁钢琴声给人以久久回味。接受自己终究是门艰深课程，要用一生来修习得证。2012年5月17日国际不再恐同日（IDAHO）特别放映。。Academy Awards, USA Year Result Award Category/Recipient(s) 1980 Nominated Oscar Best Short Film, Live Action Saul Bass Michael Britton。
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